Etre en bonne santé avec l’alimentation
Quels aliments choisir? et pourquoi ?
En Naturopathie Vitaliste, une des techniques majeurs utilisée pour revenir à un état d’homéostasie est l’Alimentation.
Avez vous déjà remarqué que certains aliments ressemblent à certaines parties de notre corps ? Le lien entre le corps humain et la nature est incroyable.
Cela veut -il dire qu’il faut manger les aliments qui ressemblent à notre corps? Et oui, nous allons voir en quoi par exemple les carottes sont bonnes pour nos yeux etc …
Ceux que je vous présente maintenant sont bons pour votre santé et tout particulièrement pour certaines parties de votre corps.
Les bons aliments pour notre corps et nos organes
Le céleri branche
Il ressemble aux os de notre corps. En effet il faut savoir que le céleri branche contient 23% de SODIUM, ce qui correspond à la teneur en sodium de nos os, incroyable!
Il est aussi riche en magnésium et en fer, ce qui est aussi une excellente source de calcium qui participe à la fortification de nos os.
La noix
Elle ressemble à notre cerveau avec ses 2 hémisphères droit et gauche, inférieurs et supérieurs.
Il faut savoir que noix contient 65 % de matière grasse et 2542 mg d’oméga 3. 60% de la masse du cerveau est constitué d’acides gras et 70% d’entre eux sont des oméga 3 et c’est la membrane des cellules du cerveau qui contient des oméga 3. Donc consommer souvent du « bon gras » va permettre d’assurer les bonnes fonctions de notre cerveau.
La tomate
Pourquoi est elle si bonne pour le coeur? C’est une bonne source de lycopène, un puissant antioxydant qui donne sa couleur rouge à la tomate. C’est aussi un anticholestérol aussi bénéfique qu’un médicament, selon une étude. 25 mai 2011.
Celui-ci ferait baisser le taux de « mauvais cholestérol « aussi efficacement que des médicaments et permet donc de diminuer les maladies cardio-vasculaires.
Les haricots rouges
Ils sont riches en fibres et permettent d’équilibrer un bon taux de cholestérol. Il faut savoir que ce taux est augmenté lors de certaines maladies rénales, d’où l’importance d’en consommer de temps à autre .( Penser à faire tremper vos haricots rouges 1 nuit avant la cuisson pour assurer une bonne digestion et assimilation ).
La patate douce
Le lien avec le pancréas : le pancréas assure la régulation de la glycémie dans le sang.
La patate douce est réputée pour avoir un index glycémique faible 54 contre 90 pour la pommes de terre.
Le raisin
C’est le resvératrol, molécule contenue dans ce fruit qui permettrait de réduire les cancer des poumons.
Une recherche a été faite sur des souris si vous voulez en savoir plus :
https://www.24heures.ch/le-raisin-protege-contre-le-cancer-du-poumon-655366206213
Le champignon
C’est un légume riche en vitamine D. C’est parce qu’elle permet à l’organisme d’absorber correctement le calcium que la vitamine D influence la qualité de l’audition. Donc en agissant sur la structure des parties osseuses de l’oreille interne, notamment les osselets, cette vitamine clé constitue un atout de choix quant à l’intégrité de la mécanique auditive.
Consommez donc des champignons sans modération.
La carotte
Riche en bêta-carotène et en vitamine A, la carotte constitue une excellente source de vitamines qui peut contribuer à la santé de l’œil et diminuer les risques de cataractes et de dégénérescence maculaire.
Pour conclure : n’hésitez pas à consommer tous ces bon aliments pour optimiser votre santé !
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